こうのとり育む農法のコシヒカリ

コウノトリを野生復帰させるために　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　朝来市からさらに北へ３０分、コウノトリの復活で全国的に知られる豊岡市がある。コウノトリを野生復帰させるために、農薬や化学肥料をできるだけ使わない田畑を増やしてきた。数十年の取り組みが実をむすび、コウノトリを放鳥するまでになり、「コウノトリ米」が有名ブランドにもなった。そして今、「こうのとり育む農法」は但馬全域に広がりつつある。
　「こうのとり育む農法」では、ひょうご安心ブランドと同様に、農薬・化学肥料の使用基準値（従来の使用量の７５％カット）を定めている。上八代営農組合では当初、その基準で栽培を始めたが、どうせやるなら徹底しようということで、有機無農薬栽培の田んぼも増やすことにした。
　「有機肥料として米ヌカを水でといで団子にして、田んぼに投げ入れて肩がいたくなった」と代表の藤本茂樹さん。
　「それでも収量は反あたり２４０ｋｇしかとれない」そうだから、アイガモ農法と同じくらいの収量（普通の田んぼの６０％ほど）だ。
　ＪＡＳの認定を受けないと「有機無農薬栽培」の表示はできないが、「将来、ＪＡＳ認定を取るかもしれんけど、信頼して買ってくれるお客がいるから、いまは認定の必要を感じていない」と言っている。実際、そういう有機農家はずいぶん多い。
「安心・安全はもちろん大事やけど、最後は味で勝負。山間のきれいな清流でつくった但馬の米は丹波米にも負けんよ」
　藤本さんは自信たっぷりそう言って笑った。
　田舎元気本舗のお客様用として、限定３００ｋｇ（農薬や化学肥料は一切使っていないコシヒカリ）をわけてもらうことになりました。
　ご注文は１０ｋｇから承ります。限られていますので、お早めにどうぞ。

　こうのとり育む農法のコシヒカリ（２３年度産）
　玄米　１０ｋｇ　７，４００円
　白米　１０ｋｇ　８，３００円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　※毎月定期的にお送りする年間予約のご注文（６０ｋｇ以上）も承ります。
　　年間ご予約（６０ｋｇ以上）の場合は、１ｋｇあたり５０円お安くなります（送料別）。メールでご相談ください。info@ong-hompo.com

　朝来市は、丹波から北西方向へ車で４０分。
　兵庫県朝来市上八代（地図）　http://maps.loco.yahoo.co.jp/maps?lat=35.33966488&lon=134.85315013&ac=28225&az=&z=15