やまひで猪肉店

 秋祭りに欠かせない黒枝豆

丹波の秋祭りが近付いてくると、あちらこちらで黒豆の枝豆（黒枝豆）の出荷が始まります。そして祭り当日は、この黒枝豆をたっぷり食べて、屋台を曳くのです。昔から黒豆の産地として有名なのは篠山市ですが、人気が高いので、いまでは丹波市内全域に及んでいます。「一度食べたら止められない」と、今では全国各地から注文が きます。